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夏天最火爆的街头萌系甜点，萌爪爪奶油雪糕

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大家有没有做上次的冰淇淋呢？浓醇细腻，每一口都很满足，而且做法那么的简单又不用煮蛋黄又不用不断拿出来搅拌，没有做的宝宝们可以回顾一下：《三种材料做出这个夏天最好吃的冰淇淋》夏至之后北京变得好热！相信南方的宝宝们更是热爆了…… 所以熊熊带来了萌萌的爪爪冰棍给大家降暑！一个是本熊的熊爪，一个是萌哒哒的猫爪，看看你更喜欢哪一个？反正我们家的小熊就比较喜欢熊爪。爪爪的雪糕模具在淘宝上很多，大家可以搜索“熊爪雪糕模具”“猫爪雪糕模具”，同时还有更多可爱的模具可以挑选，硅胶材质的模具脱模都比较方便，当然用普通的雪糕模具也是OK的。雪糕的配比其实不用很精准，奶油多一点口感就比较浓郁，少一点就比较清爽，酸奶也可以替换成牛奶，牛奶分量越多口感就越接近冰棍。这个配比我比较喜欢，奶味十足，但是不像之前的冰淇淋那般浓郁发腻，更加清爽解暑，大家可以试试看！

食材清单加入采购清单

牛奶 200ML

、

糖 50G

、

淡奶油 200ML

、

酸奶 200ML

、

粉色烘焙色素

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1 将牛奶和糖混合，稍微加热使糖完全溶解。
步骤2/8 点击查看大图
2 继续在牛奶中加入淡奶油、酸奶搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
这样雪糕液就做好了。
步骤4/8 点击查看大图
3 将雪糕液分成两份，在其中一份中加入少许粉色烘焙色素，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
4 在爪爪雪糕模具中先倒入少许雪糕液，做出爪爪上的形状，冷冻至硬。
步骤6/8 点击查看大图
5 取出后继续在模具中填入不同色的雪糕液，冻硬即可。
步骤7/8 点击查看大图
DONE！
最后一步点击查看大图
是不是超级萌的啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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