水果芋圆
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步骤1/6
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把红薯、紫薯、芋头洗净切块上锅蒸熟,然后用小勺子按压成泥状,为了口感更好点,在过滤网上按压把食材里面的粗纤维过滤下
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步骤2/6
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加入适量芋圆粉,揉捻成团,再分成好几个剂子,揉搓成长条切相等的小块
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步骤3/6
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防止粘连,在切好的芋圆块上撒些粉
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步骤4/6
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煮一锅水,水开时放入切好的芋圆块,不停搅拌防止粘连,等芋圆浮上水面就可以捞出
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步骤5/6
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捞出的芋圆放入冰水里浸泡一下使它变得Q弹
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最后一步
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最后按自己喜好加入各种水果冰饮料就可以吃了,冰镇后口感更加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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