葱香咸味曲奇
继完成小棉袄布置的蔓越莓饼干后,她又跟我开了一单,做曲奇……好在这几天还挺凉快的,自己也馋这口了,那就做呗!好久好久以前做过一次甜的,都忘记是啥味道了,这次做个咸的尝尝吧。
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步骤1/23
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准备材料。黄油,植物油,香葱碎,低筋粉,牛奶,为少洗一碟,盐,糖放一起了。
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步骤2/23
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黄油室温溶化,加糖粉,盐一起打发。
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步骤3/23
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打发成羽毛状。
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步骤4/23
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加植物油,牛奶,香葱碎拌匀。
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步骤5/23
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加过筛后的低粉。
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步骤6/23
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拌匀无干粉就可以了。
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步骤7/23
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装进裱花袋,花嘴随意,按喜好来。
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步骤8/23
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挤出曲奇形状,手残别见笑啊!
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步骤9/23
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再来一盘,挤着挤着有点小累哦。
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步骤10/23
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烤箱180度预热5分钟,曲奇进烤箱转170度烤20分钟。
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步骤11/23
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出炉。
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步骤12/23
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喜欢颜色深点就多烤下上色,注意别烤糊了。
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步骤13/23
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晾凉。
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步骤14/23
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彻底晾凉了就酥了。
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步骤15/23
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装盘,花型挤的好难看啊。
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步骤16/23
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尝一口,酥的掉渣。
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步骤17/23
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冷了就可以包装了。
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步骤18/23
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也可放密封罐里保存,受潮就不酥了。
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步骤19/23
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准备打包。
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步骤20/23
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歪瓜裂枣一包装看不见了。
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步骤21/23
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换个盒子打包。
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步骤22/23
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任务完成。
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最后一步
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OK走起!
烤箱温度可视自家的来调整。香葱最好用葱叶并且剁碎,否则小花嘴挤不出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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