手撕肉松千层面包
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步骤1/15
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除肉松和沙拉酱,其余材料都放在一起拌匀。
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步骤2/15
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揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在阳光下自然发酵,如果室温不够高,就放在烤箱里启动发酵功能。
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步骤3/15
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发酵结束后擀皮排气,再静置十分钟。
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步骤4/15
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把面团擀成方形或者长型,先涂上沙拉酱,再洒上肉松。
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步骤5/15
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切长条
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步骤6/15
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再切横条
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步骤7/15
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几块摞成一摞
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步骤8/15
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摆放在模具里,放到烤箱里盖膜进行二次发酵。
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步骤9/15
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发酵完毕的样子,烤箱170提前预热,中层30分钟,注意观察,表面上色后可以盖上锡纸,防止过火烤焦。
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步骤10/15
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出炉喽
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步骤11/15
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成品图
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步骤12/15
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一层一层的
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步骤13/15
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花朵一样的手撕小面包
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步骤14/15
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一定要一片一片手撕着吃哦
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最后一步
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来杯咖啡,不错的下午茶选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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