蛋包饭
看似简单的蛋包饭其实也有大学问,饭粒太软不行,太硬也不行。最后还要被蛋液包裹着成形。
-
步骤1/17
点击查看大图
将1/4颗洋葱切丁备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
将去骨鸡腿肉切丁备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
将适量的色拉油倒入锅中,加入洋葱末翻炒。
-
步骤4/17
点击查看大图
将切好的鸡腿肉放入锅中与洋葱翻炒。
-
步骤5/17
点击查看大图
将适量的米饭放入锅中,加少许橄榄油翻炒。
-
步骤6/17
点击查看大图
将4个鸡蛋打成蛋液备用。
-
步骤7/17
点击查看大图
将1小块黄油放入锅中,加适量的咖喱粉、盐翻炒。
-
步骤8/17
点击查看大图
将少许牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。在蛋液中加入适量的牛奶,可使口感滑嫩。
-
步骤9/17
点击查看大图
将适量的黑胡椒放入锅中翻炒均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
用大火将米饭炒干、炒松散。
-
步骤11/17
点击查看大图
将炒好的米饭倒入蛋液中搅拌均匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
将适量的橄榄油倒入锅中,将混合蛋液的米饭倒入锅中再次翻炒。
-
步骤13/17
点击查看大图
将米饭塑形盛盘即可享用美味。
-
步骤14/17
点击查看大图
出锅装盘。
-
步骤15/17
点击查看大图
感觉还不错。
-
步骤16/17
点击查看大图
开吃喽!
-
最后一步
点击查看大图
来个近图!
蛋包饭重点在于炒饭时,一定要把饭炒干,和蛋液结合后才不会变得糊糊的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
蛋包饭的其他做法
蛋包饭的相关分类
蛋包饭的相关推荐
-
#憋在家吃什么#蛋包饭
203840人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5185577人看过 -
终于吃上了!原来网友给的配方是真的!!
168761人看过 -
披萨小面包(芝士火腿面包)
25721人看过 -
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼蛋包饭
101176人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
46749人看过 -
椒盐葱香小花卷
63594人看过 -
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤,好喝不长胖,5分钟搞定
2308116人看过 -
蛋包饭
5144人看过 -
低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)
4517813人看过 -
凉拌白菜
4127999人看过 -
简单易做0失败的蛋包饭
9445人看过