蛋包饭
看似简单的蛋包饭其实也有大学问,饭粒太软不行,太硬也不行。最后还要被蛋液包裹着成形。
73克
64克
42克
984
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
将1/4颗洋葱切丁备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
将去骨鸡腿肉切丁备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
将适量的色拉油倒入锅中,加入洋葱末翻炒。
-
步骤4/17
点击查看大图
将切好的鸡腿肉放入锅中与洋葱翻炒。
-
步骤5/17
点击查看大图
将适量的米饭放入锅中,加少许橄榄油翻炒。
-
步骤6/17
点击查看大图
将4个鸡蛋打成蛋液备用。
-
步骤7/17
点击查看大图
将1小块黄油放入锅中,加适量的咖喱粉、盐翻炒。
-
步骤8/17
点击查看大图
将少许牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。在蛋液中加入适量的牛奶,可使口感滑嫩。
-
步骤9/17
点击查看大图
将适量的黑胡椒放入锅中翻炒均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
用大火将米饭炒干、炒松散。
-
步骤11/17
点击查看大图
将炒好的米饭倒入蛋液中搅拌均匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
将适量的橄榄油倒入锅中,将混合蛋液的米饭倒入锅中再次翻炒。
-
步骤13/17
点击查看大图
将米饭塑形盛盘即可享用美味。
-
步骤14/17
点击查看大图
出锅装盘。
-
步骤15/17
点击查看大图
感觉还不错。
-
步骤16/17
点击查看大图
开吃喽!
-
最后一步
点击查看大图
来个近图!
蛋包饭重点在于炒饭时,一定要把饭炒干,和蛋液结合后才不会变得糊糊的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
蛋包饭的相关分类
蛋包饭的相关推荐
-
#带着美食出去浪#时令美味|艾草拉面奶茶
149298人看过 -
酸奶芒果汁
1169894人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3687846人看过 -
陈皮糖
75447人看过 -
妈妈,这菜会冒烟⊙_⊙
14144人看过 -
避风塘烤翅#今天吃什么#
234228人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖
168180人看过 -
#春天的鲜味#羽衣甘蓝隔夜燕麦盒子
132343人看过 -
自制的简单蛋包饭
8073人看过 -
蛋包饭
5980人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州十大碗之一/莼鲈之思
159738人看过 -
威士忌可以自制感冒药鸭
117983人看过