杨枝甘露的做法

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杨枝甘露

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夏天的下午，气温总是很灼烧我的心。这时来上一碗赏心悦目又美味解暑的甜品，那真是开心极了！椰汁与芒果，加上粒粒红柚的果肉，在嘴里和Q弹的小西米碰撞出完美口感。

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21克
6克
85克

484
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

芒果肉 250g

、

椰浆 50g

、

牛奶 80g

、

西米 50g

、

红柚一瓣

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，哈哈，开始动手做吧~ 这里我已经把西米煮好放凉了。
步骤2/10 点击查看大图
我用的是泰国绿西米，西米挺好煮的锅中水煮开放入西米，开盖中火煮15分钟，盖上盖子关火，焖10分钟；盖上盖子开火再次煮开，盖上盖子继续焖10分钟，没有白心就算是煮好了捞出放入冰水，在捞出待用。
步骤3/10 点击查看大图
芒果去皮
步骤4/10 点击查看大图
在料理机中加入芒果，牛奶，砂糖
步骤5/10 点击查看大图
料理机打成芒果牛奶浆
步骤6/10 点击查看大图
手剥红柚，剥一瓣的量够做一碗
步骤7/10 点击查看大图
把西米和芒果牛奶浆混合，倒入玻璃碗
步骤8/10 点击查看大图
放入之前切好的芒果肉，切成块状在表面到一层椰浆，最后撒上红柚肉，即可椰浆和牛奶最好放在冰箱冷藏一段时间
步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图酱酱~做好了，就开吃吧~

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

这道小甜品其实不难哟，主要的关键工作就是煮西米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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