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耳光炒饭（日食记）的做法

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耳光炒饭（日食记）

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关注日食记很久，对这个炒饭更是垂涎已久，终于亲试了一回，32个赞！我对于这个的爱在于不断尝试新品，然后成品出来的满足感

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

咸蛋两个

、

毛豆 100克

、

胡萝卜适量

、

香肠一根

、

大虾八只

、

鸡蛋一个

、

冷饭适量

烹饪步骤

步骤1/7
胡萝卜、香肠切丁；咸鸭蛋蛋白蛋黄分开各自捣碎；毛豆丁焯水。
步骤2/7 点击查看大图
虾去头待用，虾尾去壳，焯水待用
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油，熬虾头油，带虾头变红色后夹出虾头
步骤4/7
倒入咸蛋黄煸炒片刻，倒入胡萝卜丁、毛豆、香肠丁翻炒
步骤5/7 点击查看大图
倒入冷饭，待冷饭炒热后加入咸蛋白、虾仁翻炒
步骤6/7 点击查看大图
倒入鸡蛋液翻炒出锅
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成品（成品这样的两份）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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