酸甜爽口的茄汁藕片
番茄藕片的组合很美味，味道也是酸甜可口，很适合夏天食用，而且营养丰富，莲藕微甜而脆，能清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
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准备好材料；
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步骤2/11
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莲藕切片后用水浸泡一会，换一盆水，再滴几滴醋，浸泡一会;
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番茄切块;
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步骤4/11
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姜剁碎;
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步骤5/11
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葱切粒;
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步骤6/11
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锅内放入适量油，把姜放入锅内爆香;
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步骤7/11
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放入番茄翻炒，加入适量水，炒出茄汁;
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步骤8/11
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倒入藕片，加入适量水翻炒，炒的过程中，边炒边加水;
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步骤9/11
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放入盐;
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步骤10/11
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加入一小匙糖，翻炒均匀盖盖煮一分钟，最后洒上葱花即可;
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最后一步
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习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！
浸泡莲藕的时候加入醋，边炒边放水，这样炒出的莲藕不会变黑，还是洁白漂亮哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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