红烧茄子
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步骤1/9
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茄子切成想要的大小,泡一下水,然后控干
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步骤2/9
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五花肉切片,大蒜剁碎
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步骤3/9
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锅里下油,多放点,烧热
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步骤4/9
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小火,慢慢炸,不时翻一下面
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步骤5/9
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茄子软后就可以捞出
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步骤6/9
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锅里放点油,放五花肉,编到出油,放大蒜爆香,炒到变色加酱油爆香,倒入半碗水淀粉,油四溅,没手拍照
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步骤7/9
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加入茄子,加盐和鸡精,拌匀
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步骤8/9
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最后加大蒜,拌均匀就行
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最后一步
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乘盘,拿走不谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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