白灼秋葵－迷迭香
➤ 秋葵别名羊角豆，有补肾、美容养颜和降血糖的功效。它是一种原产于非洲的物种。外表长得像小小的青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软。特别是当你切开它的表面，它的横切面就像一颗颗绿色的五角星，令人赏心悦目。 ➤ 秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的效果，还富含丰富的维生素C和可溶性纤维。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的功能，所以对糖尿病也有一定的疗效。凉拌秋葵是最适合夏天的一种做法，非常便捷美味的夏日凉菜。 搜索并关注微信公众号“迷迭香” 400多道美食大餐等着你！
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步骤1/8
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秋葵去蒂，红米椒切圈
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步骤2/8
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秋葵沸水焯水2分钟
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步骤3/8
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焯好的秋葵摆盘放好
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步骤4/8
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将生抽、盐、糖和水倒入碗中，调成料汁
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步骤5/8
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将调好的料汁倒入锅中煮至沸腾
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步骤6/8
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接着锅中倒入蒜末炒香
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步骤7/8
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将炒好的料汁淋到秋葵上
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最后一步
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放上红米椒圈装饰，完成啦！
1. 秋葵沸水焯水2分钟即可。
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发布于 2017-06-26
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