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白灼秋葵－迷迭香

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迷迭香Rosemary

➤ 秋葵别名羊角豆，有补肾、美容养颜和降血糖的功效。它是一种原产于非洲的物种。外表长得像小小的青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软。特别是当你切开它的表面，它的横切面就像一颗颗绿色的五角星，令人赏心悦目。 ➤ 秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的效果，还富含丰富的维生素C和可溶性纤维。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的功能，所以对糖尿病也有一定的疗效。凉拌秋葵是最适合夏天的一种做法，非常便捷美味的夏日凉菜。 搜索并关注微信公众号“迷迭香” 400多道美食大餐等着你！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
秋葵 200克
、
盐 1/2茶匙
、
糖 1茶匙
、
蒜 3瓣
、
红米椒 2个
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 秋葵沸水焯水2分钟即可。

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发布于 2017-06-26

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