小羽私厨之台式啤酒虾
你想啊吸饱了汤汁的饱满虾肉不仅Q弹鲜嫩，还混合着麦芽的甜香、啤酒花的清香，你都用不着过分的调味啊！吮汤汁、剥虾壳、嚼虾肉、嘬手指，一气呵成，吃完总是意犹未尽。怎么样？今天放过小龙虾，来做这道鲜美的吮指啤酒虾吧！
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步骤1/8
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把虾洗干净中后，用剪刀剪开虾背，挑去虾线。
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步骤2/8
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炒锅倒油烧热，先放入一半的蒜末炒出香味
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步骤3/8
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再把虾放进去，翻炒到虾微微变红
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步骤4/8
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倒入1罐啤酒，再加2大勺生抽，大火烧一下
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步骤5/8
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等煮到汤汁收的差不多的时候，再放入另外一半蒜末、和一大勺切碎的小米椒，口重的话可以加盐调味。
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步骤6/8
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翻炒两下，等到汤汁基本收干就行了。出锅前记得撒上一小把香葱碎就可以上桌了。
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步骤7/8
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是不是又简单又快啊，记得多做点啊，要不然抢不到只有舔手指的份儿了。
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最后一步
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你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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发布于 2017-06-26
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