芒果西米露
炎炎夏日，来一杯芒果西米露，降温消暑
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步骤1/9
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1.将食材准备好
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步骤2/9
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锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮，煮的中途不时搅一下，避免糊底
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步骤3/9
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西米煮8分钟熄火焖5分钟，反复两到三次，直到西米中间只有一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟，待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可
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步骤4/9
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芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下
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步骤5/9
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杯子里放入西米，，加入芒果
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步骤6/9
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倒入牛奶或者乳酸菌，加少许炼乳即可
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步骤7/9
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放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
PS:
1.西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了
2.食材可以根据自己的口味添加，有椰汁放椰汁会更好吃，总之要看自己的口味
3.都说煮西米很难煮，用对方法其实一点也不难，关火焖的这一步很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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