香葱肉松火腿吐司
这是女儿最喜欢吃的咸鲜口味的面包,烘烤的过程当中,厨房都是面包的香气。
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步骤1/12
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把材料高粉,牛奶,鸡蛋,盐,细砂糖,耐高糖酵母加在一起揉至面团表面光滑。(纯手工揉至)
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步骤2/12
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加入软化的黄油继续揉至出膜,面团就揉好了,进行发酵,现在天气热大概40分钟就发好了。
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步骤3/12
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一发完成后排气,盖上保鲜膜醒10分钟。
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步骤4/12
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用擀面杖擀成大片,抹上沙拉酱撒上肉松火腿丁香葱。
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步骤5/12
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从一端卷起
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步骤6/12
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用刀平均分成三等分
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步骤7/12
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编成麻花辫
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步骤8/12
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放入吐司盒,进行二次发酵。
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步骤9/12
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发酵八分满刷蛋液,烤箱165度预热,烤40分钟,温度和时间可以根据自家烤箱调整。(旁边那个小面包孩子做的,略过)
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步骤10/12
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出炉侧放冷却
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步骤11/12
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来张近照
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最后一步
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好吃呦!
告诉一个小秘密,香葱加一点点小苏打,成品的颜色绿绿的,看见就很有食欲哪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-25
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