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芝士焗土豆泥的做法

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芝士焗土豆泥

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背后没什么故事……

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30–60分钟 | 配菜(中级)

土豆 250

、

盐少许

、

马苏里拉奶酪适量

、

黑胡椒粉适量

、

洋葱适量

、

植物油适量

、

自己喜欢的蔬菜适量

烹饪步骤

步骤1/5
土豆削皮切块蒸20分钟，或根据情况蒸软能轻易压成泥即可。（尽量用蒸，条件不允许可以煮，只是煮的话时间会较长一点.）
步骤2/5
放在干净的大一点的容器里用汤勺压成泥，小心烫
步骤3/5
洋葱加自己喜欢的蔬菜洗净切丁，没有胡萝卜我加的生菜。炒锅放植物油加热到9成热，放入蔬菜丁炒香，关小火放如土豆泥入味，炒一分钟关火加少许盐和黑胡椒搅拌均匀，将炒好的土豆泥盛入碗中。
步骤4/5 点击查看大图
在盛好的土豆泥上均匀撒上马苏里拉奶酪，放入预热180的烤箱下层烤8分钟，芝士着色即可。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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