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家常黄金蛋炒饭做法简单又美味的做法

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家常黄金蛋炒饭做法简单又美味

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蛋炒饭对我来说，百吃不腻，加上做法简单，味道可口。是一道不可多得的家常小吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

米饭适量

、

盐适量

、

菜籽油适量

、

鸡肉肠 3根

、

料酒适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，鸡肉肠切片备用
步骤2/9 点击查看大图
锅内倒入适量油，烧至泡沫消失
步骤3/9 点击查看大图
打入两个鸡蛋，煎好一面后翻面煎，注意火候
步骤4/9 点击查看大图
倒入一锅铲料酒，翻炒一下，并用锅铲将鸡蛋划成小块
步骤5/9 点击查看大图
倒入切好的火腿片，翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入米饭
步骤7/9 点击查看大图
加入适量食用油
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，上色阶段，上好色后关火，放入盐，味精，翻炒均匀，然后出锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

热锅热油烧起来更快。最好用菜籽油，香味提升

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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