潜江油焖大虾
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作为湖北人的我 夏天怎么能离开油焖大虾跟啤酒呢
食材清单
加入采购清单
小龙虾
1500g
、
食用油
250g
、
盐
少许
、
大蒜(刨开)
二整个
、
生姜(切片)
5片
、
白糖
适量
、
豆瓣酱
二勺
、
葱白和香菜
据个人爱好
、
干辣椒和花椒
据个人爱好
、
啤酒(淹没小龙虾即可)
650ml
、
香料包
1包
、
牛肉酱
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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买来鲜活的虾,清水浸泡三小时,水里➕二勺盐,一勺醋,用刷子刷干净肚子,不要怕,抓住钳子它就不会夹到手哦
-
步骤2/14
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刷好的虾剪掉头部,去沙腺,
-
步骤3/14
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尾部中间抽掉虾线拉住尾部中间一叶,轻轻拉一下便可去虾线
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-06-24
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