炒三丝的做法

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炒三丝

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肉丝 150克

、

刀豆

、

木耳若干

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

油适量

、

生抽适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉丝，放适量盐，料酒，食用油腌一下
步骤2/3 点击查看大图
刀豆切丝，烫水断生，胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝
最后一步点击查看大图
锅内放油，下肉丝，炒变色后出锅，多下的油不要倒，接着放胡萝卜丝，木耳丝和刀豆丝，三丝炒软后再倒回肉丝，放盐，生抽和糖，接着炒，熟后出锅即可。

小贴士

肉丝放适量食用油腌是为了更滑嫩，刀豆最好先滚水焯下，一是去豆味，二是断生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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