麻辣小龙虾
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步骤1/11
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调料大合影
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步骤2/11
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葱姜蒜
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步骤3/11
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滴几滴香油泡15分钟吐沙,再用牙刷刷干净
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步骤4/11
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剪头、去虾线(尾巴中间那一片拧断抽出的就是虾线)、开背
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步骤5/11
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水焯一下,去掉血沫杂质,过凉水沥干待用
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步骤6/11
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所有配料下锅炒香
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步骤7/11
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加入小龙虾翻炒5-10分钟,加入其他调味料
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步骤8/11
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加水没过小龙虾,大火煮10-20分钟
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步骤9/11
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收汁装盘即可
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步骤10/11
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煮手擀面
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最后一步
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煮熟过凉水,加入龙虾汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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