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糖醋排骨

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木兰香ijdc

我家外甥女从小就最爱吃我做的糖醋排骨，已经大学的她来我家仍然点这个菜，我笑说她吃了十几年都没吃腻，她说已经中毒戒不掉了
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 一盘
、
料酒 1汤匙
、
酱油 1汤匙
、
白糖 适量
、
自贡太源井晒醋 适量
、
水 适量
、
生姜 一大块
、
八角 2个
、
大料 5—8块
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜酱油要少放，咸味重就不好吃了。糖醋根据个人口味调整，我一般是先放一些，烧到一定时候再尝一下，不合适再调整。烧的时候要经常翻炒，以免糊锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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