家常炸酱面
来了深圳,吃面全靠自己做,外面的根本吃不到这种北方口味!吃到嘴里分分钟觉得有了妈妈的味道
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉切丁,因为我们家先生不吃肥的,所以用的全瘦肉,如果用肥三瘦七做出来会更好吃
-
步骤2/5
点击查看大图
长豆角切丁
-
步骤3/5
点击查看大图
洋葱切丁
-
步骤4/5
点击查看大图
瘦肉先过下油,然后盛出来备用
-
最后一步
点击查看大图
中间没办法拍照片,所以就没有图了,锅热了先放姜蒜,然后放干酱,豆瓣酱,甜面酱,因为酱里面都有盐所以就不用准备盐了,在油锅里搅拌开了就可以放豆角了,基本熟的时候放入过了油的肉,洋葱,然后加水(因为刚煲了汤,所以用的排骨汤),水的量要淹过菜,然后盖上盖子焖一会,等里面的菜汤基本与菜平的时候,倒入勾好的淀粉汁,就可以出锅了!然后煮面,煮好的面一定要过水,这样不容易粘在一块
干酱一定要有,做炸酱面的必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
炸酱面#春天不减肥,夏天肉堆堆#
44577人看过 -
老北京炸酱面
18146946人看过 -
下饭菜~干锅包菜
548574人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1927425人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4937132人看过 -
家常营养炸酱面
18103人看过 -
红烧茄子
71315223人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16458030人看过 -
超下饭的红烧茄子
132453694人看过 -
周日早餐
15034人看过 -
凉拌胡萝卜丝
13407人看过 -
【养姨妈必备十全大补暖汤】红糖桂圆红枣煮鸡蛋
504613人看过