红烧老板鱼
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步骤1/8
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老板鱼洗净切块备用。
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步骤2/8
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锅内放油预热7-8成。
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步骤3/8
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放入鱼块煎至七成熟。
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步骤4/8
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将煎好的鱼盛出。
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步骤5/8
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锅内留余油加入白糖熬出焦糖色。
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步骤6/8
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放入蒜姜，鱼块，加料酒，酱油，醋和水。
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步骤7/8
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将汤汁收干。
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最后一步
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最后将鱼盛出，锅内余汤加入葱花 调汁淋入盘内鱼上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
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