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炒卷饼皮的做法

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炒卷饼皮

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麦西恩卷饼皮一张

、

玉米青豆适量

、

上海风味香肠一小段

、

土豆一个

、

胡萝卜一小段

、

生菜一片

、

橄榄油适量

、

巴萨米克醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切丁，最好小一点，易熟。香肠切丁，胡萝卜切小段，卷饼皮切丝，切完后最好拨开来，不然会卷在一起成厚厚的一小段。
步骤2/3 点击查看大图
热锅，加入橄榄油，放入香肠煸香，加入土豆，胡萝卜，玉米青豆，稍炒片刻，加入水，因为土豆没有事先焯水，也切的比较大，需要烧10分钟。因为香肠本身就有已调味，不必放任何调料，只加了一点巴萨米克醋。
最后一步点击查看大图
蔬菜烧熟后加入卷饼皮，搅匀，关火，撒上生菜碎。开始周六的午餐吧～

小贴士

土豆，玉米青豆最好先焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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