客家粽子
五月五粽飘香
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步骤1/9
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豆子提前五小时浸泡 糯米浸泡四小时后捞起来沥干水 锅里烧热倒入油放适量的盐 把糯米入锅爆炒一会后装好
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步骤2/9
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接着加一点油把葱头和虾米爆炒香后装盘里备用
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步骤3/9
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倒入一点点油热后 把五花肉爆炒一会 加入一点生抽 老抽 胡椒粉 耗油翻炒一会装盘备用
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步骤4/9
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棕叶弄成一个尖三角形状 放入一半糯米豆子
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步骤5/9
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然后再放肉和葱头虾米 上面再填满糯米豆子
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步骤6/9
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然后把粽子裹好就这样子了
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步骤7/9
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最后一步用竹篾子绑起来
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步骤8/9
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放入电压力锅加水压30分钟就等吃啦
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最后一步
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好粗的粽子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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