磅蛋糕——迷迭香
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➤ 磅蛋糕源于18世纪的英国。它之所以名为“磅蛋糕”是因为最初的配方中只有四样等量的材料:一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋与一磅黄油。它在蛋糕界的地位如同雪糕界的香草冰淇淋一样,是最经典、最基础的品类。在磅蛋糕的基础配方里,随意添入各种干果或其他配料就能成为各种口味的蛋糕。 搜索并关注微信公众号“迷迭香” 400多道美食大餐等着你!
营养分析
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126克
53克
182克
1679
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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将100克黄油室温软化,倒入碗中
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步骤2/12
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将100克细砂糖倒入碗中,搅拌均匀,做成黄油白糖
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步骤3/12
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3个蛋黄分次倒入碗中,每倒入一个搅拌均匀一次
步骤4/12
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发布于 2017-06-23
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