老天津三鲜打卤
三鲜打卤是一道手工的卤味品,有多种富有营养的配料制成,可用作调味的食材,最常被用于做三鲜打卤面,是国内比较常见的一种佳肴。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原料,五花肉用料酒,盐,鸡精,胡椒粉腌制加鸡蛋淀粉上浆。虾仁去掉虾线。鸡蛋炒熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将五花肉滑油。
-
步骤3/6
点击查看大图
所有原料焯水,水中加入盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
控水,要将水控干净。
-
步骤5/6
点击查看大图
大料炝锅,下葱姜将原料煸透。加入面酱,料酒,酱油煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入足够多的水烧开,小火煮5分钟勾入淀粉收汁加点花椒油即可。
原料一定要煸透不然会出汤,水要加足多煮会这样才会有味。煮点面条一拌美味可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
三鲜打卤的其他做法
三鲜打卤的相关分类
三鲜打卤的相关推荐
-
打卤手擀面
113892人看过 -
醋溜白菜
7054756人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
139451人看过 -
凉拌白菜
4330547人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7239501人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
188145人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#打卤
149288人看过 -
油焖香菇
805158人看过 -
土豆肉丁打卤
219920人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42515034人看过 -
手抓饼早餐包
818170人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12073339人看过