当虾仁遇见土豆
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步骤1/4
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藜麦清洗干净后泡水三个小时,直到泡出嫩芽就可以了,锅中加一大半的水,把泡好的藜麦放进去,开火,水开后换小火慢煮15分钟。捞出沥干水份。
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步骤2/4
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把冰冻虾仁解冻后,分别把虾仁(切块后放开水里煮2分钟,变色即可)、黄瓜(削皮切片)、绿豌豆(洗净焯水晾干)、紫甘蓝洗净切丝,圣女果洗净对半切,装盘。
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步骤3/4
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我用的这款沙拉热量很低,比丘比特的好。
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最后一步
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然后将土豆洗净放水里煮熟,大概煮30分钟,只要筷子能轻松穿过土豆就可以了,关火,捞出放凉水泡泡,剥皮,放碗里用勺子压成泥,形状自己发挥啦!放进沙拉碗里,最后把藜麦均匀的洒在面上就可以了。
1.煮虾仁时,锅里到几滴料酒,去腥。
2.藜麦,煮多了,剩的可以冷藏冰箱,第二天拿出来放米饭里一起吃。(米饭要煮好后再把熟的藜麦放进去一起加热即可食用)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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