蒸蛋糕
不用烤箱也可以做零添加的蛋糕，不过相比烤箱烤确实要多费点时间
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步骤1/12
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鸡蛋打入无水无油盆里
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步骤2/12
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加入白糖
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步骤3/12
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打蛋器高速打发，可以把装鸡蛋的盆置入四十度温水中
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步骤4/12
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分三次筛入面粉
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步骤5/12
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刮刀搅拌均匀
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步骤6/12
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找一个耐高温的盘子，里面放入一块烘焙油纸
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步骤7/12
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倒入搅拌好的面糊
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步骤8/12
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磕几次磕掉气泡，放入蒸锅
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步骤9/12
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蒸至少40分钟，用牙签插入蛋糕检查是不是熟透
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步骤10/12
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翻面扣入凉网
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步骤11/12
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切块
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
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