盛夏清爽菜之越南鲜虾水晶卷的做法

点击查看大图

盛夏清爽菜之越南鲜虾水晶卷

浏览 54637 · 收藏 235 · 学做 1

天热没胃口，懒懒的不想开火做饭，那就卷个越南水晶卷吧！简单爽口又不失营养。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

熟冻北极虾 16个

、

黄瓜一根

、

胡萝卜半根

、

绿豆芽一把

、

水晶卷皮 4张

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
来张食材大合影。水晶卷皮超市淘宝都有的卖，熟冻北极虾也是很好买，平时冰箱里屯点，化冻就能食用，好方便。
步骤2/5 点击查看大图
豆芽用开水煮熟（开水留用），撒点盐香油芝麻拌匀。黄瓜胡萝卜切细丝，北极虾剥皮。
步骤3/5 点击查看大图
煮完豆芽的开水等收拾好菜刚好就成温水了，把水晶皮取一张放入，约15-20秒后取出。（注意:时间太短了没好，太长卷菜会烂）。
步骤4/5 点击查看大图
铺到一个平盘上，放入切好的菜，再摆上4-5只虾，卷好就OK了。（为什么是4-5只虾呢？因为一卷刚好4-5口吃完，4-5只虾刚好一口一只^_^^_^）
最后一步点击查看大图
口味清淡的就可以开吃了，口味略重的就沾天妇罗汁子吃。没有现成天妇罗汁的，就用一点鱼露，凉白开水，一点生抽，糖拌匀即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

卷的菜也可以根据个人喜好换成别的，卷心菜，娃娃菜，生菜等都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

换个做法

水晶卷的其他做法

水晶卷的相关分类

立秋梭子蟹月饼丝瓜罗氏虾孕妇食谱更多

水晶卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许