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红烧肉炖豆角的做法

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红烧肉炖豆角

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五花肉适量

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

豆角 400g

、

盐适量

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

小苏打适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆角洗净，五花肉切块，小葱切段备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中热油，放入冰糖，炒出糖色。
步骤3/6 点击查看大图
五花肉放入煸炒，放入少量老抽，上色。
步骤4/6 点击查看大图
倒入豆角，多炒一会直至豆角变成翠绿色。
步骤5/6 点击查看大图
放入适量水，沒过豆角即可，放入少量苏打。大火烧开，转小火炖半个小时。
最后一步点击查看大图
临出锅放入盐，鸡精，葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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