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史上最简单的手擀面的做法

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史上最简单的手擀面

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做面条很难吗？不不不，有最最简单的方法，小白都能操作的。

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福临门高筋雪花粉（普通面粉也可以）两大勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这一包十斤的面粉，够我玩半年的了。
步骤2/14 点击查看大图
家里的汤勺两勺面粉，加适量清水。
步骤3/14 点击查看大图
用筷子拌成絮状。
步骤4/14 点击查看大图
倒出来，揉成面团，觉得干了就适量加一点水。如果你是第一次做没经验的话，不要着急，加几滴水都会有变化的呢。
步骤5/14 点击查看大图
面团揉至光滑。
步骤6/14 点击查看大图
面板上撒面粉，面团压扁。
步骤7/14 点击查看大图
擀成面皮，尽量薄。注意力道，不要擀破了。
步骤8/14 点击查看大图
切成条。多撒点面粉没关系，防止粘连。
步骤9/14 点击查看大图
切好了撒面粉抓一下。
步骤10/14 点击查看大图
盘子上套保鲜袋，面条摊在上面。全部完成。
步骤11/14 点击查看大图
吃的时候烧水下面。
步骤12/14 点击查看大图
刚放下去的时候记得用筷子搅一搅，这算是咱们现做的鲜面条了，煮的时间并不需要太久。
步骤13/14 点击查看大图
我搭配了昨晚的剩菜，开吃。
最后一步点击查看大图
这个面条很柔软，筋道方面差了一点，但是很适合老人和小朋友，自己做更放心，也没有多余的添加，可以一次多做一点晾干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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