酸甜杨梅小排
杨梅只有一个月、好好抓紧时间做几盘美食才是正经事。
0克
0克
0克
70
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
其实材料很简单对不对呀
-
步骤2/12
点击查看大图
取10颗杨梅、取汁、记得一定动作要轻、溅到衣服桌布是超级头疼的事情哦。
-
步骤3/12
点击查看大图
排骨洗净血水、加入杨梅汁、腌制30分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
加油、炒冰糖、炒糖色、小火慢慢炒几分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
起焦糖泡泡的时候、就是上面这个状态再过几秒、加入腌制好的排骨。记得杨梅汁不要倒。
-
步骤6/12
点击查看大图
同步加入还有姜片啦。中火慢慢炒、至排骨断色、表面发焦。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入白酒、度数越高越好啦。顿时香气就起来啦。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入刚才腌制的杨梅水。
-
步骤9/12
点击查看大图
再加入生抽、若汁感觉不够、一次性加足水、煮开后小火焖30分钟。少揭盖子。少翻动。
-
步骤10/12
点击查看大图
排骨快收汁的时候、加入杨梅略炒。收汁装盘。
-
步骤11/12
点击查看大图
杨梅的酸味和肉味、冰糖的甜柔和在一起、完全没有肉的腻味哦。夏天吃最好。就着白米饭和青菜、味道赞极啦。
-
最后一步
点击查看大图
来个合影吧。美不美?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
酸甜杨梅小排的相关分类
酸甜杨梅小排的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
398195人看过 -
三角糖包 包子 糖包
59333人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#白玉菇豆腐汤
189508人看过 -
减脂营养意面
89271人看过 -
宁夏吃法――蒸的艾
96080人看过 -
小羽私厨之杨梅烧排骨
50962人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#无油捞汁冷荞麦面,5分钟无脑减脂餐
168189人看过 -
清炒白菜
123482人看过 -
#餐桌上的春日限定#减脂餐
846602人看过 -
杨梅荔枝饮,复刻宫廷夏日饮 #忽而夏至 清凉一夏#
126110人看过 -
杨梅排骨
8269人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#话梅排骨
133843人看过