煮馍(水煮玉米烫面饼)
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小时候还没学会做饭的时候,做工回家的妈妈匆忙中会做给我们吃,因为它省去了发面熬粥的烦琐,加上各种时蔬小菜,有时也许只是一碟腌菜,就可以吃的香香,肚子饱饱。现在回忆起来,那就是童年的味道啊。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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玉米面白面按1:1的比例称好,喜欢粗点的可以减少面粉用量,准备一些白面做手粉,因为烫过的面会很粘。
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步骤2/9
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两种面用筷子拌匀,开水慢慢加入,少量多次,边加边拌,到面能抱团就可以了。
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步骤3/9
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冷却后拌成面团
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-21
换个做法
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