鲫鱼冬瓜汤
每次买菜都头疼,要么品种太多不知道怎么选,要么想买的又没有,本来想做油爆河虾,结果卖完啦,就买了鲫鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鲫鱼洗干净背上划几刀,加适量盐腌制会,用筷子搁起来是为了沥干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
切好葱姜蒜末,切好冬瓜片
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放油,少加点盐,这样鱼皮不容易糊
-
步骤4/9
点击查看大图
鱼下锅,中小火煎
-
步骤5/9
点击查看大图
翻面,两面煎煎黄
-
步骤6/9
点击查看大图
用多余的油爆香姜蒜末
-
步骤7/9
点击查看大图
加水,煮开,奶白色的鲫鱼汤出来了
-
步骤8/9
点击查看大图
下冬瓜
-
最后一步
点击查看大图
放葱花,出锅,开饭。
油里加点盐煎鱼,这样鱼皮不容易糊。鱼背划几刀是方便腌制时入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
鲫鱼冬瓜汤的其他做法
鲫鱼冬瓜汤的相关分类
鲫鱼冬瓜汤的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3180954人看过 -
鱼腥草汤
42789人看过 -
五指毛桃祛湿排骨汤
44167人看过 -
自制炸油条
684002人看过 -
芹菜炒肉丝(下饭菜)
3050097人看过 -
羊骨汤
566854人看过 -
拍青瓜
131987人看过 -
清蒸鲈鱼
647889人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黄芪水
152710人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
499812人看过 -
养肝护肝豆浆
43081人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6590821人看过