夏至怎么可以少了炸酱面的做法

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夏至怎么可以少了炸酱面

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冬至饺子夏至面，夏至是一年中正午太阳高度最高的一天，北半球各地夜最短，昼最长，在这燥热的傍晚来一碗清淡的炸酱面，不腻又好吃、

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182克
102克
81克

2344
千卡

食材清单加入采购清单

梅花肉 600g

、

黄椒一个

、

黄瓜一根

、

红椒一个

、

面酱一袋

、

葱花少许

、

茄子少一个许

、

土豆一个

、

白糖少许

、

面条适量

、

黑木耳适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把肉，茄子，土豆，葱花切丁备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅里烧水煮面条，两开就可以了。
步骤3/7 点击查看大图
煮好的面条捞出来，放到清水中用凉水冲洗三到四边。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，油要多，不然后面就麻烦了，把切好的肉丁，茄丁，土豆丁，还有一个木耳丁，刚开始忘记了，木耳具有清唱肠道的作用哦，（减肥饥饿的时候也可以适量吃点黑木耳）
步骤5/7 点击查看大图
黑木耳切丁加入锅内一起翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入豆瓣酱或者甜面酱，一起翻炒，这时候注意，炸酱面，炸酱，所以油就得多一点，这样防止酱粘锅。然后加水，加入少量的白糖，可以减咸，炖的越久越好吃，要粘稠的最好。
最后一步点击查看大图
起锅，把红黄辣椒，黄瓜切丝摆盘，在加入刚做好的酱料，真是美味极了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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