电烤箱之蜜汁叉烧
很久没有更新食谱了,我来啦,今天给大家分享一道自制蜜汁叉烧,好吃不肥腻。
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步骤1/6
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梅花肉洗净,切成厚度约2厘米的肉块
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步骤2/6
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加入白酒,生抽、老抽、姜片、蒜头涂抹均匀。转移到密封袋中,腌制1天
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步骤3/6
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取出肉,用厨房纸将肉上面的水分吸干。
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步骤4/6
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烤盘垫锡箔纸,肉放在烤网上。将腌制过的酱汁加上油、蜂蜜调成酱汁,均匀的刷在肉上。
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步骤5/6
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放进烤箱,用上下管200度烤制20分钟,取出再刷一层酱汁,翻面再烤20分钟即可。
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最后一步
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成品
1、用厨房纸吸掉腌制的酱汁是为了有利于烤的表皮脆一点,干身一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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