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深夜食堂里的招牌菜，一道温暖人心的大锅菜

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味库美食视频

大锅菜在我国北方较流行，其名称的由来，首先是因为它的食材种类多，有猪肉、白菜、豆腐、粉条、海带等；其次，早年的群众在一起干活，吃一个锅里的饭，所以就叫大锅菜，是名副其实的最接地气的中国菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 150g
、
豆腐块 适量
、
熟鸡蛋 2个
、
泡发粉条 适量
、
姜片、八角、白菜 适量
、
土豆块、 蒜苔段、 适量
、
西红柿块、泡发香菇块 适量
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士



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发布于 2017-06-21

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