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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 400g

、

姜片 15g

、

葱结 20g

、

油 20g

、

料酒 20g

、

生抽 25g

、

老抽 1/2茶匙

、

水 550毫升

、

糖 50g

、

醋 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热锅，加入油。
步骤2/8 点击查看大图
加入姜片，葱结煸炒出香。
步骤3/8 点击查看大图
加入排骨，料酒，生抽，老抽翻炒上色。
步骤4/8 点击查看大图
加入水。
步骤5/8 点击查看大图
加入醋，煮沸，转小火，盖盖，煮20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入糖，继续焖煮40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加入醋，翻炒收汁。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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