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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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生咸鸭蛋 10个

、

糯米 80g

、

火腿肠 1根

、

青豆粒适量

、

盐适量

、

美味鲜酱油 20g

、

糖 5g

、

料酒 5g

、

水适量

、

胡萝卜 1小根

、

瘦肉50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米洗干净，浸泡几个小时，把所需要的食材切丁准备好。生咸鸭蛋头剪开，把蛋清倒出来，只剩蛋黄。
步骤2/5 点击查看大图
将糯米和切丁好的倒在一起！拌匀，然后加入料酒、酱油、盐（少点，因为咸蛋黄咸）、糖等。
步骤3/5 点击查看大图
放电饭锅蒸，一般40分钟左右即可
步骤4/5 点击查看大图
成品就是这样啦
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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