小羽私厨之牛肉烧茄子
用柳川式的做法做了好多菜,最喜欢的还是这道牛肉烧茄子。看似不搭的两种食材,最后给我的感觉确实绝配,你可一定不能错过。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
先把茄子切成食指长的条。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋打散,搅匀备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一个平底小锅,不用放油,直接倒入1大勺糖、2大勺生抽、1大勺料酒、100ml的水烧开,重口味的可以自己加盐。
-
步骤4/9
点击查看大图
摆入涮火锅吃的那种肥牛片,铺满锅底。
-
步骤5/9
点击查看大图
等牛肉变色后,放入茄子条,小火慢慢煮一下。
-
步骤6/9
点击查看大图
等茄子变软后倒入打散的蛋液。
-
步骤7/9
点击查看大图
看到鸡蛋表面凝固,就可以关火了。
-
步骤8/9
点击查看大图
撒点小香葱碎,就可以开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
一定要肥牛、茄子、鸡蛋一起入口才体会到那种特别的味道,你一定试试,这道菜真的是让我意外惊喜,赞不绝口的。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
小羽私厨系列菜谱视频之《牛肉烧茄子》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
牛肉烧茄子的其他做法
牛肉烧茄子的相关分类
牛肉烧茄子的相关推荐
-
这三样东西放到一起炒结果就是“鲜”字
1712986人看过 -
仔姜炒鸭
90302人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16758127人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19588298人看过 -
不用面包糠也能炸猪排#春天肉菜这样吃#
346560人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
205689人看过 -
孜然羊肉片
3795453人看过 -
打卤面丶尖椒肉卤东北版
209304人看过 -
肉末蒸蛋
88341人看过 -
#零腹担吃夜宵#腊肠炒饭,剩米饭的神仙吃法
134313人看过 -
牛肉汤
1319363人看过 -
地三鲜
35021815人看过