牛肉汤
冬天来碗牛肉汤 配上烧饼,简直是太享受!
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步骤1/5
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牛肉切片 洗净血水,用开水悼两遍,去除血浮末
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步骤2/5
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悼好的肉片擦少许淀粉 盐 姜片 料酒,腌一会
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步骤3/5
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砂锅内倒开水,放些姜片 花椒 葱段
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步骤4/5
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把牛肉片倒进汤内,小火慢慢煨(我煨了2个小时,时间越长越好哦)
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最后一步
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最后依口味加盐、一点鸡精、香菜 葱段。 一款清爽 入味的牛肉汤就煨好咯! 不加其它蔬菜,味道才会出奇的醇香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
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