鲫鱼萝卜汤
传说中的二白,最平民的大补汤,很温和,控制火候,就可以出奶白色汤汁
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步骤1/6
鲫鱼洗净肚子上划几刀,萝卜切丝,姜切片
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步骤2/6
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热锅冷油,下姜片,鲫鱼
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步骤3/6
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煎透一面,再翻另一面煎。煎透加料酒
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步骤4/6
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加凉水和萝卜丝煮沸后改中小火。葱根据个人口味,可加可不加
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步骤5/6
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炖至汤汁奶白色,加盐调味
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最后一步
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出锅撒葱花
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发布于 2017-06-20
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