秘制红烧鸡爪
这道菜自己研究出来的,不为别的,只是喜欢啃。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪买回来,剪去指甲,清洗干净。放入姜片,桂皮,香叶,料酒,煮个三两分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
然后把鸡爪用清水洗净,把调料也洗净。干辣椒、生姜片、香叶、八角、花椒、桂皮。
-
步骤3/10
点击查看大图
把鸡爪放入砂锅内,加适量水,没过鸡爪为宜。然后加入洗净的调料。
-
步骤4/10
点击查看大图
放到炉上,大火烧开后,加入适量生抽,老抽,料酒和蚝油。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入一半烧鸡公调料,没有的可以加一点豆瓣酱。尝一尝咸淡,再加盐。
-
步骤6/10
点击查看大图
然后加入洗净的葱段。烧开后转小火炖半个小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
出锅时撒上熟芝麻和葱花即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
搞定啦
-
步骤9/10
点击查看大图
可以加一丢丢糖哦。
-
最后一步
点击查看大图
自己喜欢就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
红烧鸡爪的其他做法
红烧鸡爪的相关分类
红烧鸡爪的相关推荐
-
咸菜丝瓜蛋汤
79010人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6792677人看过 -
羊肚菌排骨汤
140831人看过 -
醋溜白菜
7029289人看过 -
秘制鸡爪~新手也能做出美味
539037人看过 -
秘制红烧鸡爪
317140人看过 -
秘制红烧鸡爪
28445541人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2664804人看过 -
话梅排骨
275941人看过 -
酱骨头
11150人看过 -
盖饭
370人看过 -
蜂蜜柠檬水
43人看过