拔丝地瓜丸
地瓜丸子的做法在上一个菜谱,请大家参考
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步骤1/6
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1碗糖、半碗水,小火熬糖
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步骤2/6
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糖已经变色了,这个时候就要注意了,糖已经快好了
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步骤3/6
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当糖变成香油色时,关火
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步骤4/6
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迅速倒入丸子,均匀裹上糖浆,装盘
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步骤5/6
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用筷子夹起一颗丸子,拉出糖丝,绕着盘子一圈一圈的绕出糖丝圈
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最后一步
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咬开一口,脆脆甜甜的糖壳,香香软软的内馅,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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