包谷粑(玉米粑)附炸玉米粑方法的做法 点击查看大图

包谷粑(玉米粑)附炸玉米粑方法

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这个是小时候的回忆啦,无添加,软糯香甜,平时爱吃玉米的可以尝试下
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烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1、包谷粑若是做多了,可以蒸好后,待凉透,放冰箱急冻室,要吃的时候拿出来蒸熟就可以了。 2、不建议选全嫩的玉米,打出来水份太大,不容易定型。 3、还可以炸来吃,就在本菜谱第三步,加了白糖后,加适量全蛋液,以粑粑不能稀,能定型为标准。搅拌完成后,热锅热油小火,用小勺子一勺勺舀进锅里炸个1分钟翻面,两面金黄即可。内糯外脆特别好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-19

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