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学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法

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学生送饭系列之～土豆丝煎饼

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每天都在琢磨～怎么样让早餐即营养全面又美味又便捷（这点很关键，毕竟孩子在学校吃，几盘子几碗的不现实）宝妈们跟我一起来学习这道简单、营养、美味的食物吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

土豆（中等）一个

、

生菜两片

、

火腿肠一根

、

鸡蛋一个

、

葱适量

、

花椒五粒

、

孜然粉少量

、

味极鲜适量

、

盐适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面粉加适量水调成面糊，净至一旁，这时候准备材料，切葱花备用。
步骤2/9 点击查看大图
土豆切丝，过一下冷水，热锅放花椒爆香，放土豆丝煸炒，放盐，味极鲜调味，出锅备用。
步骤3/9 点击查看大图
生菜洗净备用。
步骤4/9 点击查看大图
电饼铛热后锅底刷一层油，将面糊倒入轻轻推开成饼状。
步骤5/9 点击查看大图
面糊表面凝固后，打入鸡蛋均匀推开，撒上熟芝麻待表面快凝固时翻面。
步骤6/9 点击查看大图
翻面在烙一会，取出，记得鸡蛋那面朝下放案板。
步骤7/9 点击查看大图
这时候就可以按照自己的口味任意发挥了。我今天刷的是甜辣酱，撒上孜然粉和葱花。
步骤8/9 点击查看大图
生菜铺开垫底，顺序放上炒土豆丝和香肠，按照自己喜好卷起来。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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