夏日凉拌菜-手撕烤茄子
非常健康的一道凉拌菜,烤过的茄子不像蒸出来的那么多水分,特别入味,特别好吃。
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步骤1/8
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茄子洗净去蒂,对半切开放入烤盘里。
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步骤2/8
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放入预热好的烤箱,上下火中层,200度烤20-30分钟,烤至茄子表皮起皱、内部发软即可。
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步骤3/8
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将材料中的调味料混合成凉拌料汁。
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步骤4/8
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茄子放到不烫手的时候,用手撕成细条。
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步骤5/8
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浇上酱汁,拌匀即可食用。
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步骤6/8
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成品。
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步骤7/8
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酸酸辣辣很开胃。
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最后一步
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很美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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