大米鸡蛋发糕
这是明天早上的主食
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步骤1/5
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大米,砂糖,牛奶,酵母。因为我是打算当早餐的主食吃,如果要当点心吃,糖改为35g
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步骤2/5
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用料理机,将大米全部打成米粉~
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步骤3/5
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牛奶加热到四十度左右,打入两个常温鸡蛋,搅拌均匀,再放入酵母,静置5分钟左右,倒入打好的米粉中搅拌均匀。筛入50g面粉,拌均,发酵至两倍大小。
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步骤4/5
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点缀上泡好的葡萄干或者红枣都可。蒸30分钟,关火静置10分钟,倒扣出模~
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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