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香辣鸭血的做法

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香辣鸭血

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大学时期学校食堂就经常做这道菜，毕业8年了，突然很怀念大学时期的一切！今天做这道菜缅怀一下我们的大学生活！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭血一盒300克

、

姜末，蒜末适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

葱用量:200克

、

味极鲜酱油用量30克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把需要的配料准备出来。锅内放油油热后先放入姜末蒜末煸出香味。然后放郫县豆瓣酱煸出红油（爱吃辣的人可以多放点哦）再放入切好的葱和辣椒一起炒，要把炒熟，这样吃的时候会很香。
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把切好的鸭血一起放入锅里翻炒。需要炒几分钟让鸭血熟透。这时可以放入酱油，最后熟的差不多放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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