秘制红烧基围虾
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步骤1/7
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基围虾去虾头虾线,洗干净备用!
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步骤2/7
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生姜,大蒜,香葱切碎备用,香菜梗切小段,香菜叶备用!
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步骤3/7
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起油锅,放入适量盐,生姜大蒜香葱碎,一勺自制香料粉小火炒香
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步骤4/7
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转大火倒入处理好的基围虾煸炒!
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步骤5/7
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煸炒一会放入白酒黄酒去腥
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步骤6/7
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后放入适量生抽老抽提色,放入适量鸡精和糖,翻炒后加入水大火烧开,放入香菜梗,小火煮5分钟左右,汤汁快干的时候起锅
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最后一步
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装盘出锅了,放上香菜叶,美美的上桌了^_^^_^^_^^_^
这道菜的重点在我自制的香料粉,是有30多种香料制成的,有需要的亲们可以加我微信18262220715
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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